2015年01月28日
巻柿
寒い冬の季節においしい伝統的食べ物のひとつ、と言えば『干し柿』を挙げる人も多いだろう。今回ご紹介するのは干し柿の兄弟みたいな矢部名産の『巻柿』。先日カミさんがお友達から頂いてきた。いつもは時系列でお送りしているが、今回は趣向をこらして逆回転でどうぞ。
原料は投烏帽子（渋柿）で、巻柿の内容量約250g。最近は作る人も少なくなっているそうで、なかなか手に入らないという。日本の伝統的な食文化が無くならないよう、願っている。
「逆回転でなく、やっぱり時系列で見たいなぁ」と思う人は、ここから少しずつ上にスクロールして見てね。（そんな奴ぁいるかぁ？ いるかもよ～知らんけど。） あ～巻き、巻き、ま～き巻きと。
これ ↓
その前はと・・・↓
そのまた前はこれ ↓
その一つ前はこれ ↓
そしてだ、その前はこれ ↓
それで、頂いたときの形はこれ ↓
原料は投烏帽子（渋柿）で、巻柿の内容量約250g。最近は作る人も少なくなっているそうで、なかなか手に入らないという。日本の伝統的な食文化が無くならないよう、願っている。
「逆回転でなく、やっぱり時系列で見たいなぁ」と思う人は、ここから少しずつ上にスクロールして見てね。（そんな奴ぁいるかぁ？ いるかもよ～知らんけど。） あ～巻き、巻き、ま～き巻きと。
Posted by じもんジトー at 20:04│Comments(4)
│日々の出来事
この記事へのコメント
下に行ったり上に行ったり
スクロールして見ました(*^。^*)
バラの花びらのようで美味しそうですね。
納豆みたいな保存食なんですね
スクロールして見ました(*^。^*)
バラの花びらのようで美味しそうですね。
納豆みたいな保存食なんですね
Posted by RYU at 2015年01月28日 22:18
干し柿はイマイチだけど、おなじ味でも巻柿を食してみたいなんて我が儘かな（笑）
お花みたいで頂くと嬉しいですね(*^_^*)
お花みたいで頂くと嬉しいですね(*^_^*)
Posted by あひるちゃん
at 2015年01月29日 11:05
at 2015年01月29日 11:05RYUさん：
やっぱり、時系列でみたいという衝動にかられた訳ですね・・・(笑)
保存食であるのは間違いないでしょうね。先人たちの知恵は、すごいものです。（*^_^*）
やっぱり、時系列でみたいという衝動にかられた訳ですね・・・(笑)
保存食であるのは間違いないでしょうね。先人たちの知恵は、すごいものです。（*^_^*）
Posted by じもんジトー at 2015年01月29日 12:18
at 2015年01月29日 12:18あひるちゃん：
この巻柿、初めて食しましたが、お世辞なしで美味です。値段がいいはずです。興味があるなら、ネットでも売ってるようなので、実費でどうぞ！(笑)
この巻柿、初めて食しましたが、お世辞なしで美味です。値段がいいはずです。興味があるなら、ネットでも売ってるようなので、実費でどうぞ！(笑)
Posted by じもんジトー at 2015年01月29日 12:20
at 2015年01月29日 12:20